Σαν ιδέα, η μπύρα χωρίς αλκοόλ καλλιεργήθηκε την εποχή της ποτοαπαγόρευσης για αυτό και έκανε την εμφάνισή της το 1919. Στις ΗΠΑ εκείνο το διάστημα δεν επιτρεπόταν η παραγωγή ποτού με περισσότερο από 0,5% αλκοόλ κατ΄όγκο (ABV). Παρόλο που αργότερα το αλκοόλ επετράπη, τα προϊόντα αυτά παρέμειναν στην αγορά και…