ΛΙΚΕΡ ITALICUS ROSOLIO DI PERGAMONTO

Το Italicus Rosolio di Bergamotto είναι ένα εκλεπτυσμένο ιταλικό λικέρ που επαναφέρει την παράδοση του Rosolio, ενός ιστορικού απεριτίφ της Ιταλίας. Παράγεται στην περιοχή του Τορίνο και βασίζεται σε φυσικά εκχυλίσματα από περγαμόντο Καλαβρίας και κίτρο Σικελίας. Εμπλουτίζεται με βοτανικά όπως χαμομήλι, λεβάντα, μελισσόχορτο και ροδοπέταλα, τα οποία αποστάζονται με την τεχνική “sfumatura” για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η ένταση των αρωμάτων. Στη μύτη αναδύονται ντελικάτα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, ενώ στο στόμα είναι βελούδινο, ελαφρώς γλυκό και απόλυτα ισορροπημένο. Με 20% αλκοόλ, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για απεριτίφ, σε spritz ή σκέτο με πάγο και μία φέτα πράσινου εσπεριδοειδούς.