--- title: "Μάϊος και επιλογή κρασιού" url: https://www.cava800.gr/maios-kai-epilogi-krasioy/ description: "[vc_row][vc_column width=\"1/6\"][vc_row_inner css=\".vc_custom_1584920304874{border-top-width: -15px !important;}\"][vc_column_inner][/vc_column_inner][/vc_row_..." author: "cava800.gr" datePublished: 2020-05-14 dateModified: 2026-05-27 type: post categories: ["Cava800", "Παρουσίαση Κρασιού"] tags: ["Cava 800", "Κρασί"] image: "https://www.cava800.gr/wp-content/uploads/2020/05/ma-oinikh_parousiash-b1.jpg" wordCount: 111 --- # Μάϊος και επιλογή κρασιού [vc_row][vc_column width=”1/6″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1584920304874{border-top-width: -15px !important;}”][vc_column_inner][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_empty_space][vc_column_text] Μάϊος πλέον και η άνοιξη είναι στα καλύτερά της. Οι μέρες είναι πιο ζεστές και προδιαθέτουν για μια βόλτα στην πόλη ή την εξοχή , ενώ οι νύχτες θυμίζουν καλοκαίρι. Η διάθεσή μας αλλάζει και σε αυτό συμμετέχει και η φύση χαρίζοντας μας ζωηρά χρώματα και αρώματα λουλουδιών, βοτάνων, φρούτων και φρέσκου γρασιδιού. Όλα τα παραπάνω σε συνδυασμό με την διαφοροποίηση, σε σχέση με τον χειμώνα, στην επιλογή φαγητού , με περισσότερες προτιμήσεις στις φρέσκες σαλάτες, τα φρούτα , τα ψάρια και τα θαλασσινά στη σχάρα ,το τηγάνι ή με συνοδεία ριζότου ή μακαρονάδας και του κρέατος με ελαφριές σάλτσες ή BBQ στην εξοχή, μας βοηθάνε να ξεχωρίσουμε και να επιλέξουμε το κρασί που ταιριάζει σε κάθε περίσταση αυτή την όμορφη εποχή του χρόνου. Πιο ψηλά στις προτιμήσεις μας είναι τα [λευκά κρασιά](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/) και ιδιαίτερα τα φρέσκα που έχοντας περάσει λίγους μήνες στην φιάλη μετά την διάθεσή τους στην αγορά , είναι στην καλύτερή τους περίοδο. Εδώ οι επιλογές είναι πολλές από τον ελληνικό αλλά και από τον ξένο αμπελώνα, [μονοποικιλιακά](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-b=ochi) αλλά και [Blends](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=blend). [/vc_column_text][vc_column_text] Επιλέγουμε ανάμεσα σε φρέσκα λευκά με δροσερή οξύτητα, αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων καλοκαιρινών ή και τροπικών φρούτων όπως Σαββατιανό , Ρομπόλα , [Chardonnay](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=chardonnay) ή ακόμα με νύξεις φρέσκου γρασιδιού όπως ένα Sauvignon Blanc. Άλλα ακόμα προσθέτουν μια χαρακτηριστική μεταλλικότητα και ένα τόνο μελιού ή κερύθρας όπως [Ασύρτικο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=asyrtiko) ή Νυχτέρι, και κάποια ακόμα με πιο τονισμένη οξύτητα και με πιο έντονο φρουτώδη χαρακτήρα , με την παρουσία του τριαντάφυλλου, του κίτρου και του μοσχολέμονου, του πράσινου μήλου του αχλαδιού και του περγαμόντου , όπως το [Μοσχοφίλερο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=moschofilero), η Μαλαγουζιά, το [Μοσχάτο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=moschato-alexandrias) και το [Gewurztraminer](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=gewurztraminer) τα οποία πέρα από τη συνοδεία φαγητού μπορούμε να τα πιούμε και σαν απεριτίφ . Επίσης τα πλούσια βαρελάτα [Ασύρτικα](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=asyrtiko), [Sauvignon Blanc](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=sauvignon-blanc) , [Chardonnay](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=chardonnay) και [Viognier](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=viognier), πιο λιπαρά με νότες καπνιστού βαρελιού και βανίλιας . και τα χαρακτηριστικά [ημιαφρώδη](https://www.cava800.gr/category/krasi/imiafrodes/) και [αφρώδη](https://www.cava800.gr/category/krasi/afrodes/) κρασιά, [ξηρά](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_xhrothta=xiro) ή [ημίγλυκα](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_xhrothta=imiglyko) από την [Ζίτσα](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_perioxi=zitsa), το [Μέτσοβο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_perioxi=metsovo), την [Πελοπόννησο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_perioxi=peloponnisos) και το [Αμύνταιο](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko/?product_cat=lefko&source_id=7964&source_tax=product_cat&filter_perioxi=amynteo), την [Ιταλία](https://www.cava800.gr/category/krasi/?product_cat=krasi&source_id=7953&source_tax=product_cat&filter_perioxi=italia) και την [Γαλλία](https://www.cava800.gr/category/krasi/?product_cat=krasi&source_id=7953&source_tax=product_cat&filter_perioxi=gallia). [/vc_column_text][vc_column_text] **Εκπληκτικά ροζέ** από [Ξινόμαυρο](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=xinomavro), [Αγιωργίτικο](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=agiorgitiko), [Syrah](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=syrah), [Grenache](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=grenache-rouge), [Cabernet Sauvignon](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=cabernet-sauvignion) , [Merlot](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=merlot) και [Sangiovese](https://www.cava800.gr/category/krasi/roze/?product_cat=roze&source_id=8000&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=sangiovese) και τα χαρακτηριστικά ροζέ της Προβηγκίας , όλα με καλοκαιρινά αρώματα , ευχάριστα και δροσιστικά τα οποία μπορούν να συνοδέψουν επάξια τις γευστικές προτιμήσεις της άνοιξης , αλλά και σαν απεριτίφ με μια δροσιστική φρουτοσαλάτα. Για αυτούς που είναι οπαδοί του [κόκκινου κρασιού](https://www.cava800.gr/category/krasi/erythro/) και λάτρεις του ψητού κρέατος επιλέγουμε κρασιά χωρίς υψηλό αλκοόλ , με πιο μαλακές τανίνες , φρέσκα αλλά και με παλαίωση που προσδίδει σε αυτά ένα πιο βελούδινο και μαλακό χαρακτήρα τα οποία μπορούμε να τα πιούμε και σε χαμηλότερη θερμοκρασία (14.0 ), σε ποικιλίες όπως [Αγιωργίτικο](https://www.cava800.gr/category/krasi/erythro/?product_cat=erythro&source_id=7954&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=agiorgitiko), [Pinot Noir](https://www.cava800.gr/category/krasi/erythro/?product_cat=erythro&source_id=7954&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=pinot-noir), [Merlot](https://www.cava800.gr/category/krasi/erythro/?product_cat=erythro&source_id=7954&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=merlot) και ορισμένα [Syrah](https://www.cava800.gr/category/krasi/erythro/?product_cat=erythro&source_id=7954&source_tax=product_cat&filter_poikilia-a=syrah). [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1584918802149{padding-top: -15px !important;}”][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] **Καλή σας απόλαυση.** [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]