ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΛΕΥΚΗ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΤΡΟΥΦΑ DRYAS

Η Ολόκληρη Λευκή Ανοιξιάτικη Τρούφα Dryas είναι ένα εκλεκτό gourmet προϊόν από Tuber borchii, διατηρημένη σε νερό και αλάτι με προσθήκη κιτρικού οξέος. Χαρίζει λεπτό, χαρακτηριστικό άρωμα τρούφας και γήινη πολυπλοκότητα σε ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, πατάτες, λευκές σάλτσες και κρεμώδη πιάτα· χρησιμοποιείται ιδανικά σε λεπτές φέτες ή τριμμένη στο τελείωμα, ώστε να αναδεικνύεται ο αρωματικός της χαρακτήρας.