ΟΕΝΟΠ OPSIS ΕΡΥΘΡΟ

Ένα ιδιαίτερο ερυθρό που γεννήθηκε από τη συνεργασία του Πάρη Σιγάλα (Oeno P) και του Απόστολου Μούντριχα (Κτήμα Αβαντίς). Συνδυάζει 55% Μαυροτράγανο από τη Σαντορίνη και 45% Syrah από την Εύβοια. Το Μαυροτράγανο ωριμάζει σε πήλινο αμφορέα, ενώ το Syrah σε δρύινα βαρέλια, δημιουργώντας ένα κρασί με βάθος, κομψότητα και εξαιρετική ισορροπία. Στη μύτη κυριαρχούν τα μαύρα φρούτα, τα γλυκά μπαχαρικά και οι νότες βοτάνων, ενώ στο στόμα είναι πυκνό, με βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση.