CHATEAU DU COURLAT ROUGE

Αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, όπως μαύρο κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο, μαζί με νότες από βανίλια, κακάο, γλυκά μπαχαρικά και διακριτικά γήινα στοιχεία, αποτέλεσμα της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα είναι μέτριο προς γεμάτο, με στρογγυλές τανίνες, φρέσκια οξύτητα και πολύ καλή ισορροπία. Η επίγευση είναι φρουτώδης, μακρά και ευχάριστα σοκολατένια, με νύξεις δρυός και καφέ.
Συνοδεύει ιδανικά ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, πάπια, μανιτάρια, πιάτα με τρούφα, και τυριά όπως brie ή camembert.