ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗΣ ”EXIS” ΕΡΥΘΡΟ

Το Κτήμα Μανωλεσάκης “Exis” είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από την περιοχή της Αδριανής στη Βόρεια Μακεδονία. Αποτελείται από 60% Μοσχόμαυρο και 40% Λημνιό, δύο ελληνικές ποικιλίες που προσφέρουν φρεσκάδα και αρωματικότητα. Έχει ρουμπινί χρώμα μέτριας έντασης, αρώματα φραγκόσυκου, κερασιού, δαμάσκηνου και νότες μοσχάτου σταφυλιού. Στη γεύση είναι μαλακό, ισορροπημένο με καλή οξύτητα, ήπιες τανίνες και κομψή επίγευση. Ωριμάζει για δύο μήνες πάνω στις φίνες οινολάσπες, προσφέροντας όγκο και σώμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει μοσχαράκι γιουβέτσι, κόκκινα κρέατα, άγρια μανιτάρια και παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 12–14°C.