HIDALGO MANZANILLA LA GITANA

Η Manzanilla (σημαίνει χαμομήλι) είναι ένας τύπος Fino Sherry το οποίο έχει παλαιώσει σε Bodegas στο παράκτιο χωριό Sanlucar de Barameda όπου η υγρασία επιτρέπει στο flor, την ιδιαίτερη μαγιά που αναπτύσσεται στην επιφάνεια του κρασιού μέσα στο βαρέλι, να είναι ενεργός όλο το χρόνο. Αυτό το γεγονός δίνει μια ιδιαίτερη αλμυρή αίσθηση στο κρασί. Η La Gitana, αποτελείται από κρασιά περίπου πέντε ετών που έχουν παλαιώσει με το σύστημα της Solera.

• Ελαφρύ χρυσοκίτρινο χρώμα.
• Μύτη με νότες θαλασσινού αέρα, ελιάς και ξηρών καρπών.
• Πιείτε το κρύο και συνοδέψτε μεζεδάκια ή tapas με ελιές τυρί και θαλασσινά.