DOMAINE DE KALATHAS 10+12 2022

Πολυπλοκότητα, ρευστότητα στο στόμα, μαλακές γραμμές και πλούτος και ωριμότητα είναι τα χαρακτηριστικά που δίνει το γρανιτικό terroir στο Άσπρο Ποταμίσι. Το κρασί ζυμώνει αυθόρμητα, χωρίς απόλυτο θερμοκρασιακό έλεγχο, χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς να φιλτράρεται ή διαυγάζεται. Πανέμορφο και ολοκληρωμένο, διαφορετικό σε έναν κόσμο που επιβάλει συγκεκριμένα στυλ και γεύσεις. Απόλυτα μεσογειακό το στυλ του, λες και έχει καταφέρει και παγιδέψει στην εντέλεια τα χαρακτηριστικά του τόπου από τον οποίο προέρχεται.