MEZCAL VERDE MOMENTO

Το Mezcal Verde Momento είναι ένα αυθεντικό μεσκάλ από την Oaxaca του Μεξικού, φτιαγμένο από 100% αγαύη Espadín που έχει ωριμάσει για περίπου οκτώ χρόνια. Παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους: οι καρδιές της αγαύης ψήνονται σε υπόγειους φούρνους με ξύλα, ζυμώνονται φυσικά σε ξύλινες δεξαμενές και αποστάζονται δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Στη μύτη αναδύονται αρώματα καπνού, βοτάνων, εσπεριδοειδών και ντελικάτων γήινων στοιχείων. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με νότες ώριμου πορτοκαλιού, τζίντζερ, αλατιού και ήπια γλυκύτητα, ενώ η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας με διακριτή καπνιστή και πιπεράτη αίσθηση. Ένα ζωντανό, εκφραστικό mezcal, ιδανικό για δημιουργικά cocktails ή απόλαυση σκέτο.