ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΖΟΙΝΟΣ 500ML

Η σταφυλομάζα μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης οδηγείται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες όπου διεξάγεται αργή διπλή απόσταξη σε ήπια θερμοκρασία.
Κατά την διαδικασία της απόσταξης γίνεται διαχωρισμός του αποστάγματος σε τρία κλάσματα: κεφαλή, καρδιά και ουρά. Απομονώνεται μόνο η καρδιά. Με αυτόν τον τρόπο παράγεται η «Ψυχή της Ντεμπίνας».
Πλούσιος αρωματικός χαρακτήρας εσπεριδοειδών, κίτρου, μήλου, αχλαδιού και κυδωνιού. Γεμάτο ισορροπημένο στόμα. Εξαιρετικός συνδυασμός με
Ξηροί καρποί, Πρώτα πιάτα γεύματος, Μαγειρευτά λαχανικά, Όσπρια, Τουρσί, Ηπειρώτικες πίτες.