ΤΖΙΝ HENDRICK’S GRAND CABARET

Το Hendrick’s Grand Cabaret, που κυκλοφορεί σε μικρό αριθμό φιαλών, από τη σειρά Hendricks Cabinet of Curiosities. Πρόκειται για ένα εκφραστικό τζιν, που μπορεί να υπερηφανεύεται για τα έντονα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων που αναδύει, σε συνδυασμό με νότες τριαντάφυλλου και κλασικές βοτανικές νύξεις. Πλούσιο και γευστικό, με αναζωογονητική αίσθηση στο στόμα και φρουτώδες τελείωμα. Η δημιουργία του στηρίζεται σε ένα γαλλικό πείραμα του 17ου αιώνα, όπου η απόσταξη πυρηνόκαρπων έδωσε ένα απροσδόκητα νόστιμο απόσταγμα και διέγηρε τη φαντασία του αποσταγματοποιού Lesley Gracie, να πειραματιστεί με τα ίδια φρούτα. Η δοκιμή άξιζε και με το παραπάνω δεδομένου οτι σήμερα μπορούμε να απολαύσουμε ένα έντονα αρωματικό gin, αντλώντας έμπνευση από το παρελθόν και επαναπροσδιορίζοντας τα όρια του παραδοσιακού τζιν.