FRANZISKANER WEISS

Το ζυθοποιείο Spaten – Franziskaner έχει πολύ πλούσια ιστορία. Με έδρα το Μόναχο το 1397 παράγει καταπληκτικές Weiss μπύρες διατηρώντας την ίδια συνταγή στο χρόνο. Στις ετικέτες της Franziskaner Weiss φιγουράρει ένας …Φραγκισκανός μοναχός ο οποίος φαίνεται να απολαμβάνει ένα ποτήρι μπύρα. H Hefe Weissbier φτιάχνεται από σιτάρι. Naturtrub σημαίνει φυσικά θολή και αυτό οφείλεται στο ότι η μπύρα εμφιαλώνεται αφιλτράριστη με τα αιωρήματα των ζυμών με τη γευστική τους δύναμη. Έντονα αρωματική με αρώματα εξωτικών και εσπεριδοειδών φρούτων να συμπληρώνουν αυτά της μαγιάς.

Ιδανική με χοιρινό κότσι σιγοψημένο στο φούρνο.
Αλκοόλ 5% vol.