ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ “ΤΕΧΝΗ ΑΛΥΠΙΑΣ” ΕΡΥΘΡΟ

Οι ιδιοκτήτες του Κτήματος Τέχνη Οίνου, Γιάννης Παπαδόπουλος και Γιάννης Καλαϊτζίδης ένωσαν στις αρχές της δεκαετίας του 90 το όραμά τους για την παραγωγή κρασιών ποιότητας στο Μικροχώρι Δράμας. Από τότε μέχρι σήμερα έχει κυλήσει πολύ κρασί στο αυλάκι, πάντα υψηλών προδιαγραφών ενώ οι πειραματικές τους οινοποιήσεις από διάφορες ξένες ποικιλίες τους έχουν βάλει ανάμεσα στα πρωτοπόρα ονόματα της ελληνικής οινοποίησης. 

• Cabernet Sauvignon με Αγιωργίτικο που οινοποιούνται χωριστά.
• Ωρίμαση για έναν χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
• Σκούρο πορφυρό, με πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων που αναδύει κεράσια και δαμάσκηνα με διακριτικές νύξεις βανίλιας και πιπεριού. Πλούσιο άγγιγμα, σχεδόν σαρκώδες με στρογγυλές τανίνες και καλή δομή.
• Πιείτε το τα πρώτα 10 χρόνια της ζωής του με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πουλερικά με έντονες σάλτσες.