ΚΤΗΜΑ ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ ”ΓΗ & ΟΥΡΑΝΟΣ” ΕΡΥΘΡΟ

Προέρχεται από βιοδυναμικά καλλιεργημένους αμπελώνες στη Νάουσα, με αμπέλια ηλικίας άνω των 30 ετών και υψόμετρο που φτάνει τα 500 μέτρα. Στο ποτήρι, παρουσιάζει βαθύ ρουμπινί χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνονται πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων (κεράσι, δαμάσκηνο), λουλουδιών, ντομάτας, ελιάς, βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι κομψό αλλά δομημένο, με ισορροπημένη οξύτητα, λεπτοκομμένες τανίνες και μακρά, εξελισσόμενη επίγευση. Ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, που συνδυάζει αρμονικά τη δύναμη της “Γης” με την κομψότητα και φινέτσα του “Ουρανού”. Ιδανικό για ερυθρά κρέατα, πιάτα με μανιτάρια, μαγειρευτά και παλαιωμένα τυριά.