ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΣ CUVEE ”MONSIGNORI” ΛΕΥΚΟ

Η λέξη “Monsignori” προέρχεται από τον τίτλο ευγένειας που αποδιδόταν σε ιεράρχες, και εδώ δηλώνει την αριστοκρατική προέλευση του κρασιού από ένα από τα πιο ιστορικά και ποιοτικά αμπελοτόπια του νησιού.
Στο ποτήρι εμφανίζεται με λαμπερό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη, το κρασί εντυπωσιάζει με τον συνδυασμό ορυκτότητας, εσπεριδοειδών, αλμύρας και λευκών λουλουδιών, με διακριτικά στοιχεία ζύμης και καπνού από την επαφή με τις οινολάσπες.
Στο στόμα, το “Monsignori” είναι πυκνό, μεστό και ταυτόχρονα κομψό, με τραγανή οξύτητα, έντονη ορυκτότητα και μακρά, εξελισσόμενη επίγευση. Ένα κρασί με εξαιρετική δομή και δυναμική παλαίωσης.
Συνοδεύει ιδανικά: όστρακα, ψάρια ψητά, λεμονάτα πιάτα, πιάτα με βάση το φινόκιο ή την κάπαρη, και εκλεπτυσμένα τυριά.