ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΒΑΛΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ”NATURAL FERMENT”

Στο ποτήρι είναι μέτριο λεμονί με χρυσάφι ανταύγειες.

Μύτη πικάντικη που μαρτυρά την καταγωγή της: petrol νότες, τσακμακόπετρα, μπαρούτι, μέλι, ροδάκινο, λεμόνι, grapefruit, ξύσμα πορτοκάλι συνθέτουν ένα εκρηκτικό σύνολο.

Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα, με πυκνό, δεμένο φρούτο και κοφτερή οξύτητα που ισορροπεί με τη λιπαρή αίσθηση. Ώριμο ροδάκινο, γλυκό λεμόνι, περγαμόντο, νεράντζι, μέλι συναντούν τον ορυκτό χαρακτήρα που εκφράζεται σαν βρεγμένη πέτρα, μπαρούτι και καπνός. Ατελείωτη λεμονάτη επίγευση…