Βάρος | 1,15 kg |
---|---|
Ξηρότητα | |
Χώρα | |
Περιοχή | |
Παραγωγός | |
Ποικιλία 1 | |
Φιάλη | |
Vol. | |
Εύρος Τιμής | |
Βιολογικό |
LOUIS MICHEL & FILS CHABLIS BUTTEAUX VIELLES VIGNES
Με εξαιρετική θέση στην καρδιά του Butteaux, στο δυτικό τμήμα του Montmains, αυτό το αμπελοτεμάχιο είναι πλέονα άνω των 60 ετών. Τα εδάφη του μερικές φορές έχοουν αποδειχθεί δύσκολα κατά την εργασία, έτσι το σθένος της αμπέλου είναι αργό, ιδιαίτερα την άνοιξη. Οι αποδόσεις μειώνονται σταδιακά και έτσι αυτό το αμπέλι αξίζει ξεχωριστή οινοποίηση και παλαίωση, αντάξια ενός Grand Cru.
100% Chardonnay από τους αμπελώνες του που βρίσκονται στην κορυφή του λόφου με μέτριο βάθος και κλίση.
Μακρά ζύμωση με γηγενείς ζύμες. Οινοποίηση και ωρίμαση 12 μήνες τουλάχιστον σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
€54,56 με Φ.Π.Α.
Σε απόθεμα