ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ ”THEMA” ΛΕΥΚΟ

Το χρώμα του απαλό κιτρινοπράσινο. Έντονη μύτη ροδάκινου και λευκόσαρκων φρούτων που στην εξέλιξη του θα αποκτήσει περισσότερη ορυκτότητα. Γεμάτο στόμα, με κυρίαρχη την οξύτητα, δίνει αίσθηση φρεσκάδας, ενώ ταυτόχρονα ο ικανοποιητικός όγκος ισορροπεί το αποτέλεσμα δίνοντας πολλές δυνατότητες για αρμονία με φαγητό. Επίγευση με μεγάλη διάρκεια και έντονα χαρακτηριστικά ορυκτότητας και φρούτων. Το κρασί αυτό επιδέχεται παλαίωση. Συνδιάζεται με Ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, θαλασσινά, φιλέτο ψαριού, αχνιστά ψάρια, ριζότα.