ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ ”MATAROA NAUTICAL” ΛΕΥΚΟ

Το Κτήμα Οινογένεσις “Mataroa Nautical” Λευκό είναι ένα φυσικό κρασί από 100% Ασύρτικο, που εκφράζει την κομψότητα και την ορυκτότητα της ποικιλίας μέσα από τη φιλοσοφία της ελάχιστης παρέμβασης. Προέρχεται από αμπελώνες στο Παγγαίο, κοντά στη θάλασσα, με οργανική καλλιέργεια και χειρωνακτική συγκομιδή. Ζυμώνεται με αυτόχθονες ζύμες, χωρίς φιλτράρισμα και με ελάχιστα θειώδη, ενώ ωριμάζει για 5 μήνες στις οινολάσπες. Το κρασί έχει λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες αντανακλάσεις και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και διακριτικής αλμύρας. Στο στόμα είναι ζωηρό, με τραγανή οξύτητα, μεταλλικότητα και ισορροπημένο τελείωμα. Ιδανικό για θαλασσινά και καλοκαιρινές γεύσεις.