MIRAVAL COTES DE PROVENCE

Αργιλοκιμωλιώδη εδάφη με πολύ καλή αποστράγγιση σε υψόμετρο 350 μέτρων και κλήματα -σε κάποια σημεία- καλλιεργημένα σε πεζούλες συνθέτουν την εικόνα των αμπελώνων.Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle που δίνουν την καλύτερη πρώτη ύλη σ’ ένα αρμονικό χαρμάνι.Τρυγητός τις πρωινές ώρες και προσεκτική επιλογή των ραγών.Ροζέ σε απόχρωση του ροδοπέταλου. Κομψό, με αρωματική παλέτα που παραπέμπει σε φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα και ανθικές νότες. Συμπληρώνεται από ισορροπημένο άγγιγμα με υπόσταση, δροσιστική οξύτητα και ορυκτό υπόστρωμα που αφήνει στο τελείωμα μια υποψία αρμύρας.