ΤΣΙΠΟΥΡO ΚΑΤΣΑΡΟΥ ANGEL’S TEARS 200ML

Ένα εκπληκτικό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο με κρυστάλλινο και διαυγές χρώμα, αρώματα της εκλεκτής ποικιλίας Μοσχάτου Τυρνάβου και βελούδινη γεύση, το οποίο εμφιαλώνεται σε μια ιδιαίτερα κομψή φιάλη των 200ml.

To Angel Tears από την Κατσάρος Αποστάγματα είναι το πρώτο τσίπουρο τριπλής απόσταξης στην Ελλάδα. Παραδοσιακό Τσίπουρο Τυρνάβου χωρίς γλυκάνισο αποκλειστικά και από το αρωματικό σταφύλι του Τυρνάβου, το Μοσχάτο Τυρνάβου. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε inox δεξαμενές, κάτω από ιδανικές και ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Η απόσταξη των στέμφυλων γίνεται σε χειροποίητους χάλκινους ασυνεχούς λειτουργίας άμβυκες. Μετά το πέρας των τριών αποστάξεων, η καρδιά αραιώνεται με νερό που έχει υποστεί τη διαδικασία της αντίστροφης ώσμωσης και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για τουλάχιστον 6 μήνες, έως ότου ισορροπήσει και ομοιογενοποιηθεί, μέχρι τη στιγμή της εμφιάλωσής του.