ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Η θέση «Σκαντζόχοιρος» αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο αμπελώνα με θέα στην λίμνη και δανείζει το όνομά του σε αυτό το φρέσκο, έντονο και μεταξένιο Ξινόμαυρο του κτήματος Άλφα, από το Αμύνταιο.

• Αρώματα κερασιού, βατόμουρου, ντομάτας και νότες γλυκών μπαχαρικών.
• Τραγανό κόκκινο φρούτο στο στόμα και φρέσκια οξύτητα συνθέτουν ένα Ξινόμαυρο με φινέτσα και κομψότητα.
• Δοκιμάστε λουκάνικα και διάφορα κρεατικά στη σχάρα, χωριάτικο κόκκορα με μακαρόνια αλλά και πολλά ακόμα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
• Πίνεται για τουλάχιστον 5-7 χρόνια από τον τρύγο.