KTHMA ΚΑΡΙΠΙΔΗ CHΑRDΟΝΝΑΥ

Εμφανίζεται με λαμπερό χρυσαφί-λεμονί χρώμα. Στη μύτη, ξεχωρίζουν σύνθετα αρώματα τροπικών φρούτων όπως ανανάς και μάνγκο, ώριμο ροδάκινο και εσπεριδοειδή, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες βανίλιας και βουτύρου, χάρη στην προσεγμένη ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα, το κρασί είναι πλούσιο και ισορροπημένο, με κρεμώδη υφή, δροσερή οξύτητα και μακρά, κομψή επίγευση. Η παρουσία του βαρελιού είναι καλοδουλεμένη και ενισχύει τη δομή και την πολυπλοκότητα, χωρίς να καλύπτει τον φρουτώδη χαρακτήρα.
Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια ψητά ή με σάλτσες βουτύρου, πουλερικά, ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες, αλλά και ώριμα τυριά.