ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ CHARDONNAY

Αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων (ροδάκινο, βερίκοκο), τροπικών φρούτων (ανανάς, mango), λευκών λουλουδιών και διακριτικών νότες βανίλιας, ξηρών καρπών και ψωμιού, αποτέλεσμα της ζύμωσης και ωρίμασης σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσια υφή, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, πολύπλευρη επίγευση. Το βαρέλι ενσωματώνεται αρμονικά, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα χωρίς να υπερκαλύπτει τον φρουτώδη χαρακτήρα.
Ταιριάζει ιδανικά με λιπαρά ψάρια, ψητό σολομό, πουλερικά με βουτυράτες ή λεμονάτες σάλτσες, ριζότο με θαλασσινά, αλλά και με ώριμα κίτρινα τυριά.