LOUIS MICHEL & FILS CHABLIS PREM.CRU MON

Το Montée de Tonnerre θεωρείται ένας από τους κορυφαίους Premier Cru αμπελώνες της ζώνης, και ο οίκος Louis Michel & Fils, πιστός στη φιλοσοφία της “καθαρής” έκφρασης του terroir, δημιουργεί ένα κρασί με απόλυτη ακρίβεια, χωρίς χρήση βαρελιού.
Στη μύτη αποκαλύπτει φρέσκα αρώματα λεμονιού, πράσινου μήλου, λευκών λουλουδιών και χαρακτηριστική ορυκτότητα. Στο στόμα είναι ζωηρό, με τραγανή οξύτητα, κομψό σώμα και επίμονη μεταλλική επίγευση, που αντανακλά τον ασβεστολιθικό χαρακτήρα του εδάφους.
Ένα κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης, που ταιριάζει ιδανικά με όστρακα, ωμά θαλασσινά, sushi, ψάρια στη σχάρα ή λευκά κρέατα με λεπτές σάλτσες.