ΜΙΚΡΑ ΘΗΡΑ ”TERRASEA” ΛΕΥΚΟ

Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Ασύρτικο, από παλαιά, άρδευτα κλήματα, σε πολύ περιορισμένη παραγωγή.
Στη μύτη κυριαρχούν ορυκτά και θαλασσινά αρώματα, πλαισιωμένα από λεμόνι, lime, φλούδα εσπεριδοειδών και λευκά άνθη. Στο στόμα, η δομή είναι πυκνή και γεμάτη, με έντονη οξύτητα, αλατότητα και μακρά, μεταλλική επίγευση που θυμίζει πέτρα και λεμονάτο φλοιό.
Ιδανικό ταίρι για ωμά όστρακα, ψητά θαλασσινά, λευκά ψάρια ή και ως συνοδός γαστρονομικών πιάτων υψηλής έντασης.