---
title: "ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ''ΝΥΧΤΕΡΙ''"
url: https://www.cava800.gr/katastima/krasi/lefko/oinopoieio-gaia-santorini-039-039-nychteri-039-039/
type: "product"
description: "Το Οινοποιείο Γαία Νυχτέρι αποτελεί μια πιο πληθωρική και παραδοσιακή έκφραση του Ασύρτικου της Σαντορίνης, συνδυάζοντας τη χαρακτηριστική ορυκτότητα του νησιού με ωριμότητα και πολυπλοκότητα..."
sku: "0346.010020"
price: "54.56"
currency: "EUR"
availability: "OutOfStock"
categories: ["Ιδιαίτερα Κρασιά", "ΚΡΑΣΙ", "Λευκό"]
image: https://www.cava800.gr/wp-content/uploads/wpallimport/files/0346.010020.jpg
dateModified: 2026-06-18
---

# ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ''ΝΥΧΤΕΡΙ''

- Price: €54,56
- Availability: Out of stock
- SKU: 0346.010020
- Vol.: 11% - 15%
- Φιάλη: 0.75 lt
- Χώρα: Ελλάδα
- Εύρος Τιμής: 40,00€ - 44.99€
- Ιδιαίτερα Κρασιά: ΝΑΙ
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Περιοχή: Σαντορίνη
- Παραγωγός: Γαία Οινοποιητική
- Ποικιλία 1: Ασύρτικο
- Ποικιλία 2: Αηδάνι
- Ποικιλία 3: Αθήρι
- carbonated: Σταθερό
- Categories: [Ιδιαίτερα Κρασιά](https://www.cava800.gr/category/krasi/idiaitera-krasia.md), [ΚΡΑΣΙ](https://www.cava800.gr/category/krasi.md), [Λευκό](https://www.cava800.gr/category/krasi/lefko.md)
- Link: https://www.cava800.gr/katastima/krasi/lefko/oinopoieio-gaia-santorini-039-039-nychteri-039-039/
- Image: https://www.cava800.gr/wp-content/uploads/wpallimport/files/0346.010020.jpg

## Summary

Το Οινοποιείο Γαία Νυχτέρι αποτελεί μια πιο πληθωρική και παραδοσιακή έκφραση του Ασύρτικου της Σαντορίνης, συνδυάζοντας τη χαρακτηριστική ορυκτότητα του νησιού με ωριμότητα και πολυπλοκότητα. Αρώματα από ώριμα εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα, μέλι, βανίλια και διακριτικές καπνιστές νότες πλαισιώνονται από πλούσιο σώμα, έντονη δομή και μακρά, αλμυρή επίγευση. Η παραμονή σε δρύινα βαρέλια προσθέτει βάθος και κομψότητα, δημιουργώντας ένα λευκό κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης, ιδανικό για λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και σύνθετες μεσογειακές γεύσεις.