GEKKEIKAN JUNMAI SAKE

Πρόκειται για ένα από τα πιο παραδοσιακά Junmai Sake. Junmai στα ιαπωνικά σημαίνει «καθαρό ρύζι», καθώς παρασκευάζεται μόνο από ρύζι, νερό, μαγιά και koji, έναν μύκητα που χρησιμοποιείται για να σακχαροποιήσει το ρύζι. Το αποτέλεσμα είναι να έχουμε ένα πλούσιο σε γεύση ρύζι, με γεμάτο σώμα και ελαφρώς όξινη γεύση. Ιδανικό για ασιατική κουζίνα, sushi, αλλά και για κοκτέιλ. Σερβίρεται ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.