SAMBUCA RAMAZZOTTI

Το Sambuca Ramazzotti είναι ένα κλασικό ιταλικό λικέρ με έντονο άρωμα γλυκάνισου, που παρασκευάζεται με αστήρ ανίς και μείγμα βοτάνων όπως μάραθο, γαρύφαλλο, κανέλα και κόλιανδρο, προσφέροντας ισχυρή αλλά ισορροπημένη γλυκύτητα και φαρμακευτική ένταση. Στη μύτη ξεχωρίζουν καθαρές νότες star anise με φρέσκο μπαχαρικo χαρακτήρα, ενώ στο στόμα είναι βελούδινο, γλυκό και πλούσιο, με απαλό, λιπαρό σώμα και διακριτική αίσθηση γλυκόριζας . Συχνά σερβίρεται καθαρό, σκέτο ή «con la mosca» με τρεις καβουρδισμένους κόκκους καφέ, ως digestif ή συνοδευτικό καφέ, επιδεικνύοντας το χαρακτηριστικό του λευκό θολό αποτέλεσμα στο νερό («louche effect»). Με ABV 38%, δεν περιέχει συντηρητικά ή τεχνητές αρωματικές ουσίες, κρατώντας την καθαρή και παραδοσιακή του υπόσταση.