ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΡΑΓΚΑ SPARKLING

Η Παράγκα Sparkling Λευκό του Κτήματος Κυρ-Γιάννη είναι ένας αφρώδης λευκός οίνος με ζωηρό και δροσερό χαρακτήρα. Παράγεται κυρίως από Ξινόμαυρο (λευκή οινοποίηση) και Chardonnay, με τη δεύτερη αλκοολική ζύμωση να πραγματοποιείται σε κλειστές δεξαμενές (μέθοδος Charmat), διατηρώντας την ένταση των φρουτωδών αρωμάτων και τη φρεσκάδα του κρασιού. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού, εσπεριδοειδών και λευκών ανθέων, ενώ στο στόμα είναι δροσερό, με ζωηρή οξύτητα, λεπτές φυσαλίδες και καθαρή, ευχάριστη επίγευση. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και δίπλα σε θαλασσινά, sushi και ελαφριά ορεκτικά.