REZINE WILD FERMENT ΛΕΥΚΟ

Η Rezine Wild Ferment Λευκό είναι μια ιδιαίτερη ρετσίνα από την Οινοποιία Μαλαματίνα, φτιαγμένη από 100% Σαββατιανό. Παράγεται με αυθόρμητη ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και παραμονή στις οινολάσπες για τρεις μήνες, προσφέροντας πλούσια και δομημένη γεύση. Διαθέτει φωτεινό χρυσαφί χρώμα και αρώματα ανθικότητας, βοτάνων, ευκαλύπτου, μέντας, εσπεριδοειδών και λεμονανθού. Στο στόμα ξεχωρίζει η ισορροπημένη οξύτητα και η γεμάτη επίγευση. Ιδανική για να συνοδεύσει οστρακοειδή, ψάρια με μυρωδικά, σούσι, αρνάκι λεμονάτο και τηγανητά ψάρια. Είναι μια σπάνια και συλλεκτική επιλογή με περιορισμένη παραγωγή.