ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ”ΝΥΧΤΕΡΙ”

Το Οινοποιείο Γαία Νυχτέρι αποτελεί μια πιο πληθωρική και παραδοσιακή έκφραση του Ασύρτικου της Σαντορίνης, συνδυάζοντας τη χαρακτηριστική ορυκτότητα του νησιού με ωριμότητα και πολυπλοκότητα. Αρώματα από ώριμα εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα, μέλι, βανίλια και διακριτικές καπνιστές νότες πλαισιώνονται από πλούσιο σώμα, έντονη δομή και μακρά, αλμυρή επίγευση. Η παραμονή σε δρύινα βαρέλια προσθέτει βάθος και κομψότητα, δημιουργώντας ένα λευκό κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης, ιδανικό για λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και σύνθετες μεσογειακές γεύσεις.