Οινική πρόταση για την Καθαρά Δευτέρα

Ήρθε η μέρα που όλοι περιμένουμε με ανυπομονησία. Ημέρα παράδοσης που ο καθένας μας είτε με την οικογένειά του είτε με την παρέα του επιλέγει να την γιορτάσει προσκαλώντας κόσμο στο σπίτι του ή να ξεφύγει σε παραθαλάσσιους και ορεινούς προορισμούς για το καθιερωμένο πέταγμα του χαρταετού!

Το μενού; Μα φυσικά ανάλογο της πρώτης ημέρας της Σαρακοστής του Πάσχα, γαρίδες και θαλασσινά, χόρτα και διάφορα νερόβραστα πιάτα.

Εσείς επιλέγετε το φαγητό σας και η ομάδα της Cava 800 φροντίζει για το οινικό τους ταίρι!

Ένας καινοτόμος συνδυασμός του ανθεκτικού στον χρόνο Ροδίτη και της εκλεπτυσμένης Μαλαγουζιάς από την προσήλια Νέα Μεσημβρία Θεσσαλονίκης με την προσθήκη ρητίνης δημιουργούν μία ξεχωριστή ρετσίνα.

Τα αρώματα των λευκόσαρκων φρούτων της Μαλαγουζιάς ενώνονται αρμονικά με εκείνα των ανθών του Ροδίτη και περιπλέκονται με την φυσική ρητίνη πεύκου συνθέτοντας μία ρετσίνα με γεμάτο σώμα, ιδανική οξύτητα και μακρά επίγευση.

Στην μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, αχλαδιού, βοτάνων και εσπεριδοειδών. Η γεύση του είναι πλούσια, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και απολαυστική επίγευση.

Ζωηρό και ισορροπημένο κρασί με χαρακτήρα εσπεριδοειδών, όπου επικρατούν αρώματα λεμονανθού, αχλαδιού και τροπικών φρούτων. Στο στόμα είναι καλοδομημένο με ευχάριστη δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση.

Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Το νέο χαρμάνι συνδυάζει την αρωματική πολυπλοκότητα του Sauvignon Blanc δίνοντας έμφαση σε τροπικά και εσπεριδοειδή φρούτα τα οποία συνδυάζονται με τον πλούτο, την οξύτητα του Ασύρτικου και με τις ευχάριστες ανθικές νότες της Μαλαγουζιάς.

Ένας οίνος με έντονη μύτη και αρώματα μάνγκου, παπάγιας,  ανανά, κίτρου, λεμονόχορτου, τσακμακόπετρας καθώς και λευκά άνθη. Στόμα γεμάτο με ευχάριστη τραγανή οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Ο φρουτώδης χαρακτήρας του Chardonnay με ανανά, μπανάνα, μήλο και αχλάδι παντρεύεται μοναδικά με τους πιο ώριμους χαρακτήρες του ροδάκινου, βερίκοκου και πορτοκαλιού της Μαλαγουζιάς.

Η οξύτητα του Chardonnay ισορροπείται από την πιο μαλακή και ευχάριστη στο στόμα Μαλαγουζιά. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα.