Το Super Girl Day 31 the late harvest, είναι 100% Ντεμπίνα, από επιλεγμένα αμπελοτόπια της εσοδείας του 2024, που ζύμωσε και ωρίμασε για δέκα (10) μήνες σε Αυστριακό δρύινο βαρέλι χωρητικότητας 2 τόνων.
Η ζωντανή λεμονάτη εμφάνιση και τα καθαρά αρώματα πυρινόκαρπων φρούτων σε οδηγούν σε ένα σαγηνευτικό κήπο φρεσκάδας. Στη μύτη ξεδιπλώνονται πολύπλοκα αρώματα που θυμίζουν πράσινα μήλα, ζουμερά μανταρίνια και τροπικά φρούτα όπως ανανά. Στο στόμα ορυκτά στοιχεία από θρυμματισμένα όστρακα, νότες βουτύρου και βανίλιας παντρεύονται με μια λιπαρή υφή που φθάνει σε ένα φινετσάτο και μακρύ τελείωμα.
