Η Ελληνική Votka BLUNAR παράγεται στην Κριτσά, Ανατολική Κρήτη. Η Κριτσά είναι κτισμένη σε υψόμετρο 350μ κάτω από το λόφο Κάστελλο, πολύ κοντά στον Άγιο Νικόλαο.
Ο Μιχάλης Μαθιουδάκης και ο Γιάννης Σγουρός παράγουν βότκα, με την ονομασία Blunar, χρησιμοποιώντας ντόπιες πρώτες ύλες και έτσι δημιουργούν ένα ξεχωριστό προϊόν. Την ονομασία Blunar την εμπνεύστηκαν από το φαινόμενο της μπλέ πανσελήνου, ενώ τα σχέδια στο μπουκάλι με τα βουνά, είναι εμπνευσμένα από τις κορυφές της Τζίβης του Καθαρού.
ΒΟΤΚΑ BLUNAR
€35,64
Η BLUNAR είναι μία μοναδική βότκα που ξεχωρίζει για τα έντονα αρώματά της από εσπεριδοειδή καθώς και για την απαλή γεύση που έχει.
Η διακριτική αίσθηση από το πορτοκάλι και το λεμόνι αγκαλιάζει το ποτό και πίνοντας το μπορεί κανείς να ξεχωρίζει τη γεύση που θέλει εκείνος να γευτεί.
Το οινόπνευμα, με το οποίο φτιάχνεται η Vodka BLUNAR, προέρχεται από απόσταγμα καλαμποκιού. Αυτό, όμως, που την καθιστά ξεχωριστή και της δίνει έναν μοναδικό χαρακτήρα, είναι το νερό, που προέρχεται από τις πηγές του χωριού της Κριτσάς, αλλά κι η παραγωγική διαδικασία. Το νερό υπόκεινται επεξεργασία, κατά την οποία διατηρεί τα απαραίτητα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ,που διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα, αλλά και στη γεύση του ποτού.
Η διαδικασία του αρωματισμού γίνεται μέσω της μεθόδου της εκχυλίσεως, κατά την οποία συλλέγονται διάφορα μέρη από τα φρούτα σε διαφορετικά στάδια της ωρίμανσής τους.
Τα μέρη των φρούτων παραμένουν για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα στο οινόπνευμα ώστε να δώσουν τα απαραίτητα στοιχεία που χρειάζεται. Με αυτόν τον τρόπο, τα αρώματα και οι γεύσεις των φρούτων μένουν ζωντανά και σε ταξιδεύουν μέσω των αισθήσεων.
