Αυτη την εβδομαδα παρουσιαζουμε την Ντεμπινα Η Ντεμπίνα είναι μια λευκή γηγενής ποικιλία σταφυλιού της Ζίτσας, με μεγάλη προσαρμοστικότητα σε εδάφη πτωχά, ξηρά και ασβεστώδη, ταυτόχρονα όμως ευαίσθητη σε ασθένειες και ανοιξιάτικους παγετούς. Καλλιεργείται ήδη από την πρώτη κατοίκιση της περιοχής τον 15ο αιώνα, σε υψόμετρο 700 μέτρων στις πλαγιές…