fbpx

Προτάσεις Κρασιών για την Τσικνοπέμπτη

Προτάσεις Κρασιών για την Τσικνοπέμπτη

Η CAVA 800 ετοίμασε για εσάς κάποιες προτάσεις κρασιού για την Τσικνοπέμπτη.

Αυτή τη φορά θα τολμήσουμε να αναλύσουμε τα χαρακτηριστικά κάποιων ποικιλιών και πως μπορούμε να τα συνδυάσουμε με τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης. Τσίκνα με καλό κρέας, καλό κρασί και καλή παρέα!

Cabernet Sauvignon

Μέτριο προς γεμάτο σώμα, με αρώματα μαύρων φρούτων πιπεριάς, γλυκόριζας και καπνού. Ότι πρέπει για μια μοσχαρίσια μπριζόλα ή αρνάκι μαγειρευτό.

Σας προτείνουμε: CAVA Παπαϊωάννου, Όβηλος Βίβλια Χώρα, Anny’s Animus Cabernet Sauvignon, Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon και Cabernet Sauvignon Wild Ferment, Νέα Δρυς Αντωνόπουλος, Ίχνος Παλυβού, Κτήμα Κοκκοτού Cabernet Sauvignon, Κτήμα Τσώλη Φτελιάς, Καριπίδης Cabernet Sauvignon, Κατώγι Αβέρωφ ΓΙΝΙΕΤΣ.

Σας προτείνουμε / Cab Sauvignon
Syrah

Βαθύ χρώμα και γεμάτο σώμα. Πολύπλοκα αρώματα, μαύρων και κόκκινων φρούτων, πιπεριού, σοκολάτας, μπέικον και καπνού. Χάρη στον ιδιαίτερα πικάντικο χαρακτήρα του ταιριάζει με κόκκινο κρέας με συνοδεία μιας πικάντικής σάλτσας, με οτιδήποτε αποφασίσετε να κάνετε barbeque, με μοσχαράκι και με λουκάνικα..

Σας προτείνουμε: Σκούρας Fleva, Κτήμα Παυλίδη EMPHASIS Syrah, Κτήμα Αβαντίς Collection, Syrah Κτήμα Γεροβασιλείου, ALARGO Δουλουφάκης, Κτήμα Άλφα Syrah, Καριπίδης Syrah, Κτήμα Καρρά Syrah, Κτήμα Αβαντίς Syrah.

Σας προτείνουμε / Syrah
Ξινόμαυρο

Μέτριο σώμα και μέτριο πορφυρό χρώμα. Χαρακτηριστικά ντοματένια αρώματα, κόκκινα φρούτα και γήινος χαρακτήρας. Μπορείτε να το συνδυάσετε με οποιοδήποτε κρέας το οποίο έχει σάλτσα ντομάτας, με ένα στιφάδο ακόμη και με ριζότο με μανιτάρια για μια vegan επιλογή..

Σας προτείνουμε: Ράμνιστα Κυρ-Γιαννη, Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα, Νάουσσα Μπουτάρη, Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο, Κτήμα Άλφα ΜΠΛΕ Ξινόμαυρο Reserve, Καρυδάς Ξινόμαυρο, OENOPS Xinomavro, Paliokalias Κόκκινος, Paliokalias Δαλαμάρας, Κτήμα Χρυσοχόου Ξινόμαυρο, Κτήμα Διαμαντής Ξινόμαυρο, ΙΝΙΜΑ Κατώγι Αβέρωφ.

Σας προτείνουμε / Ξινόμαυρο
Αγιωργίτικο / Merlot
Σας προτείνουμε Αγιωργίτικο / Merlot
Λημνιώνα

Βαθύ κόκκινο χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων και μπαχαρικών. Συνδυάστε το με πιάτα με κιμά, όπως κεφτεδάκια..

Σας προτείνουμε: Κτήμα Θεόπετρα Λημνιώνα, Λημνιώνα Ζαφειράκης, Ντούγκος Μεθ΄Υμών Λημνιώνα.

Σας προτείνουμε / Λημνιώνα
TIP

Η οξύτητα ενός κρασιού μειώνει την αίσθηση της λιπαρότητας του κρέατος. Θυμηθείτε πως για αυτό το λόγο προσθέτουμε λεμόνι στο φαγητό.

Τανίνες κρασιού – Πρωτεΐνες κρέατος. Πετυχημένος χημικός δεσμός που ελαττώνει την τανικότητα (στυφό) που μας αφήνει ένα στιβαρό κόκκινο κρασί.

 Καλό Τσίκνισμα!

 

Share this post


You've just added this product to the cart: