fbpx

Συνδυασμός κρασιού και τυριού, μια ενδιαφέρουσα πρόταση

Συνδυασμός κρασιού και τυριού, μια ενδιαφέρουσα πρόταση

Τι καλύτερο να συνοδεύσω το κρασί μου με μια ποικιλία τυριών!

Κάποια από τα χαρακτηριστικά των τυριών όπως η οξύτητα, η γλυκύτητα, το βούτυρο, η αίσθηση του πικάντικου ή του καπνιστού, η ωρίμανση, η χρήση βαρελιού και η προσθήκη βοτάνων και μπαχαρικών, μπορούν να δώσουν ένα ιδανικό γευστικό ταίριασμα με κάποια από τα χαρακτηριστικά του κρασιού της αρεσκείας μας.

Η Cava 800 φέρνει για εσάς μια συλλογή ημίσκληρων τυριών του τόπου μας, κάθε ένα με τον δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα, που περικλείουν όλη την μακροχρόνια μετσοβίτικη παράδοση στην παραγωγή τυριού.

Μπουκοβέλα

Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα με μπούκοβο, πικάντικη γεύση και ωρίμανση έως 8μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Μπουκοβέλα καπνιστή

Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα με μπούκοβο, καπνιστή πικάντικη γεύση και ωρίμανση έως 8μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Πάπρικο

Παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα, με το χαρακτηριστικό άγγιγμα της πάπρικας και ωρίμανση έως 8 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Ριγανοπιπεράτο

Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του γλυκού πιπεριού και της ρίγανης και ωρίμανση έως 8 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Λαδυόσμο

Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα με όγκο και ιδιαίτερη γεύση που του προσδίδει ο συνδυασμός του ελαιόλαδου με τον δυόσμο και ωρίμανση έως 8 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Αρχοντικό

Σκληρή πρόβεια γραβιέρα με ωρίμανση που φτάνει τους 12 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% πρόβειο Ηπειρώτικο γάλα

Γιδίσιο κεφαλοτύρι

Κεφαλοτύρι από γίδινο γάλα με μια παραδοσιακή μετσοβίτικη συνταγή και ωρίμανση έως 8 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% γίδινο και κατσικίσιο Ηπειρώτικο γάλα

Γιδογραβιέρα

Παραδοσιακή μετσοβίτικη  γραβιέρα από 100% γίδινο γάλα με πλούσιο άρωμα, πικάντικη γεύση και ωρίμανση έως 8 μήνες

Εκλεκτό τυρί, 100% γίδινο και κατσικίσιο Ηπειρώτικο γάλα

Συνδυάστε τον πικάντικο , μπαχαρένιο ή καπνιστό χαρακτήρα με ένα κρασί της ποικιλίας  Syrah, Αγιωργίτικο ή Ξινόμαυρο, την πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα που  δίνει η ωρίμανση με ένα κρασί της ποικιλίας Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, ή με ένα βαρελάτο Chardonnay, Ασύρτικο ή Νυχτέρι. Ισορροπήστε τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του γίδινου τυριού με ένα Sauvignon Blanc, Ντεμπίνα, Ασύρτικο, με μια ποιοτική ρετσίνα από Ασύρτικο ή ένα ιδιαίτερο Μοσχοφίλερο και δώστε στο γιορτινό σας τραπέζι μια διαφορετική απολαυστική νότα.

 

Μπορείτε να τα προμηθευτείτε με επίσκεψη στο κατάστημα Δωδώνης 31, στο τηλέφωνο 2651064800 ή διαδικτυακά.

“Καλές Γιορτές”

 

Share this post


You've just added this product to the cart:

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!