BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022

Το Beaujolais είναι μια περιοχή της Βουργουνδίας, βόρεια της Λυών, γνωστή για την οινοποιητική της παράδοση, και συγκεκριμένα για το δημοφιλές κρασί, τον ‘’Πρώτο Οίνο’’, Beaujolais Nouveau.

Παράγεται από την ερυθρή ποικιλία σταφυλιού Gamay, έχει ελαφρύ σώμα, χαμηλό αλκοόλ, χαμηλές τανίνες, υψηλή οξύτητα και αρώματα φράουλας, κερασιού, μπανάνας, σε συνδυασμό με άνθη λουλουδιών και γλυκά μπαχαρικά.

Σαν ένα κόκκινο κρασί με χαρακτήρα λευκού, το Beaujolais Nouveau, πίνεται δροσερό και μπορεί να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα και ορεκτικά, σαλάτες, ζυμαρικά με απαλές κόκκινες σάλτσες, πουλερικά, λαδερά της μεσογειακής κουζίνας, αλλά και ασιατικές γλυκόξινες συνταγές, πίτσες και πλατό τυριών με αλλαντικά ή φρούτα.

Πού οφείλεται όμως το γεγονός αυτή η μικρή φιέστα της Λυών τον 19ο αιώνα, με αφορμή την άφιξη της νέας σοδειάς στα Bistrots της περιοχής να γίνει μια παγκόσμια γιορτή? Η απάντηση βρίσκεται στο καλό marketing, στο πάθος και την αγάπη των Γάλλων για το κρασί.

Και όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, την 3η Πέμπτη του Νοεμβρίου πραγματοποιείται ταυτόχρονα σε όλο τον κόσμο η άφιξη του Beaujolais Nouveau.

Γνωρίστε το και προμηθευτείτε το από την #cava800, Την Πέμπτη 17 Νοεμβρίου.

“A votre santé”

 

“Εις υγείαν”

ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΕΙΣΟΔΟΣ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΚΑΛΑΘΙ (0)

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΑΣ. ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΑΣ.



0
Μετάβαση στο περιεχόμενο