Το Beaujolais είναι μια περιοχή της Βουργουνδίας, βόρεια της Λυών, γνωστή για την οινοποιητική της παράδοση, και συγκεκριμένα για το δημοφιλές κρασί, τον ‘’Πρώτο Οίνο’’, Beaujolais Nouveau. Παράγεται από την ερυθρή ποικιλία σταφυλιού Gamay, έχει ελαφρύ σώμα, χαμηλό αλκοόλ, χαμηλές τανίνες, υψηλή οξύτητα και αρώματα φράουλας, κερασιού, μπανάνας, σε συνδυασμό…

Έφτασε η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και όπως κάθε χρόνο, και συγκεκριμένα τα τελευταία 40 χρόνια σε όλο τον κόσμο, γιορτάζουμε το Beaujolais Nouveau. Γιατί Beaujolais  Nouveau; Αρχικά η άφιξη του Beaujolais Nouveau στην αγορά της Γαλλίας κάθε χρόνο, συνοδεύονταν από μια γιορτή που σηματοδοτούσε το τέλος της εσοδείας. Η…