Cap Gin 43%

Το Cap από τη Γαλλική Ριβιέρα, εντυπωσιάζει τόσο σε φιάλη όσο και σε περιεχόμενο και διεκδικεί τη θέση του στον παγκόσμιο χάρτη των premium gin.

Προερχόμενο από τη Γαλλική Ριβιέρα ή την Κυανή Ακτή μέχρι τους ντόπιους, το CAP Gin δημιουργήθηκε για να αντικατοπτρίζει το μεσογειακό πνεύμα της περιοχής. Χρησιμοποιώντας μια σειρά από βοτανικά, όπως η μιμόζα και τα άνθη πορτοκαλιάς, αυτό σίγουρα μας θυμίζει μεγάλες, ζεστές, χαλαρές βραδιές διακοπών! Ιδανικό με τονωτικό αλλά και θα ήταν ένα υπέροχο Gimlet.

Η γέννηση του Cap οφείλεται σε μία ομάδα φίλων που μαγεμένοι από τον ήλιο, τη θάλασσα, τις μυρωδιές και τις γεύσεις της Κυανής Ακτής θέλησαν να δημιουργήσουν ένα gin που να ενσαρκώνει το πνεύμα της περιοχής. Εμπνευσμένοι, λοιπόν, από τον αέρα της Μεσογείου, οι Adam Payne, James Auld, Andrew Campbell, Robert Levett, Andrea Faranda & Riccardo Giraudi σε συνεργασία με τον εξειδικευμένο Βρετανό αποσταγματοποιό, David Clutton, αξιοποίησαν την τεχνική απόσταξης του London Dry Gin και έφτιαξαν το Cap Gin.

Πού οφείλεται όμως το γεγονός αυτή η μικρή φιέστα της Λυών τον 19ο αιώνα, με αφορμή την άφιξη της νέας σοδειάς στα Bistrots της περιοχής να γίνει μια παγκόσμια γιορτή? Η απάντηση βρίσκεται στο καλό marketing, στο πάθος και την αγάπη των Γάλλων για το κρασί.

Φωτεινό, αναζωογονητικό ξύσμα εσπεριδοειδών και τραγανός άρκευθος συνδυάζονται με γλυκές, λουλουδένιες αρωματικές νότες από ροδοπέταλο και καλοκαιρινά λουλούδια.

Το Cap το απολαμβάνεις πολύ ευχάριστα σε ένα απλό Gin & Tonic αλλά δίνει ένα εξίσου απολαυστικό twist σε cocktails, όπως το Martini, το Negroni, το Martinez, το French 75 και το Gimlet.