Name: Cava 800 Ioannina
Price range: $$$

ΣΑΜΠΑΝΙΑ LAURENT PERRIER CUVEE ROSE

Εξαιρετική non-vintage ροζέ σαμπάνια που πρωτο-λανσαρίστηκε το 1968 σε μια πολύ ξεχωριστή φιάλη εμπνευσμένη από την εποχή του King Henry IV. Απαλή, κομψή με ντελικάτο αφρισμό και ωραία φρεσκάδα, με δύο τρία χρόνια στη φιάλη κερδίζει τόσο σε βάθος όσο και σε φινέτσα. ΣΑΜΠΑΝΙΑ LAURENT PERRIER CUVEE ROSE €135,77 με…

Cava800, Specials, Παρουσίαση Κρασιού

Το κρασί στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Χριστούγεννα, μια γιορτή που συνδέεται με την οικογενειακή ατμόσφαιρα, τις συναντήσεις με αγαπημένα μας πρόσωπα, τη διασκέδαση, και βέβαια τα αρώματα και τις γεύσεις που γεμίζουν το σπίτι από τα εδέσματα και τα γλυκά των Χριστουγέννων. Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι χαρακτηρίζεται από πολυπλοκότητα αρωμάτων και γεύσεων και μια πληθώρα παραλλαγών στο…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ NOSTOS MOURVEDRE

H Mourvedre που τη βρίσκουμε στη νότια Γαλλία και την Ισπανία με την ονομασία Mataró και Monastrell, φιλοξενήθηκε από την οικογένεια Μανουσάκη στο Κτήμα τους στα Χανιά τόσο καλά, που εγκαταστάθηκε μόνιμα για να «γεννήσει» κρασιά ξεχωριστά με μεσογειακό ταμπεραμέντο. 100% Mourvedre που εκχυλίστηκε για 20 μέρες και ωρίμασε σε…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ – ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ CHARDONNAY

Ένα από τα πιο διάσημα βαρελάτα Chardonnay στη χώρα μας που δικαίως κατέχει την φήμη που έχει. Οι αμπελώνες του κτήματος βρίσκονται στο Μικροχώρι Δράμας σε ένα τερουάρ που ταιριάζει στην ποικιλία. ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ ''ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ'' CHARDONNAYΚΡΑΣΙ,ΛευκόΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ ''ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ'' CHARDONNAY€18,60 με Φ.Π.Α.Προσθήκη στο καλάθι Το χρώμα του κρασιού…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022

Το Beaujolais είναι μια περιοχή της Βουργουνδίας, βόρεια της Λυών, γνωστή για την οινοποιητική της παράδοση, και συγκεκριμένα για το δημοφιλές κρασί, τον ‘’Πρώτο Οίνο’’, Beaujolais Nouveau. Παράγεται από την ερυθρή ποικιλία σταφυλιού Gamay, έχει ελαφρύ σώμα, χαμηλό αλκοόλ, χαμηλές τανίνες, υψηλή οξύτητα και αρώματα φράουλας, κερασιού, μπανάνας, σε συνδυασμό…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

Γνωριμία με το Merlot

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα του Merlot, στις 7 Νοεμβρίου, ας πούμε λίγα λόγια για αυτό, καθώς αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινου σταφυλιού στον κόσμο. Η ποικιλία merlot xρωστάει το όνομά της στo κοτσύφι – merle στα γαλλικά – που προτιμάει ιδιαίτερα τις γλυκές ρώγες του Merlot,…

Cava800, Specials, Παρουσίαση Κρασιού

1η Νοεμβρίου – Ας μιλήσουμε για το Ξινόμαυρο

Αποτελεί μία από τις σημαντικότερες, πιο δημοφιλείς και αναγνωρίσιμες, ευγενείς ελληνικές ερυθρές ποικιλίες αμπέλου. Καλλιεργείται παραδοσιακά στη Δυτική Μακεδονία, όπου κυριαρχεί ως ποικιλία στις ζώνες Π.Ο.Π Νάουσα και Π.Ο.Π. Αμύνταιο, αλλά και στις Π.Γ.Ε. Βελβεντός και Π.Γ.Ε. Σιάτιστα. Συμμετέχει με ποσοστό που φτάνει το 80% στη ζώνη Π.Ο.Π. Γουμένισσα και…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

OENOPS APLA ΡΟΖΕ

Η ΟΙΝΩΨ (Oenops Wines) είναι η πιο πρόσφατη οινοποιητική εταιρεία της περιοχής της Δράμας. Ιδρύθηκε το 2015 από τον Νίκο Καρατζά, με σκοπό την παραγωγή οίνων ποιότητας σε μικρή ποσότητα, έπειτα από αναζήτηση ποιοτικών αμπελοτεμαχίων και φιλόδοξων αμπελουργών στην περιοχή της Δράμας και της Μακεδονίας γενικότερα. OENOPS WINES ''APLA'' ΡΟΖΕΚΡΑΣΙ,ΡοζέOENOPS…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

ΚΤΗΜΑ ΖΑΧΑΡΙΟΥΔΑΚΗ – ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ

Ερυθρός Ξηρός Βιολογικός Οίνος, Παλαιωμένος 5 μήνες σε Γαλικά και Αμερικάνικα δρύινα Βαρέλια. Ο ιδιόκτητος, ενιαίος αμπελώνας έκτασης 200 στρεμμάτων που καλλιεργείται βιολογικά είναι φυτεμένος με ένα μοναδικό τρόπο, σε μικρές και μεγάλες πεζούλες στις απόκρημνες πλαγιές περιμετρικά του λόφου “Ορθή Πέτρα”. Η τοποθεσία του και η καταπληκτική θέα που…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

ΡΟΖΕ – LA TOUR MELAS SILPHIUM

Mοναδικής έκφρασης αρώματα ανθέων και φρούτων , με απολαυστικά δροσιστική οξύτητα και με μια επίγευση…ατελείωτη…. Το πολύτιμο και σπάνιο Σίλφιο (Silphium), που ήταν το μυστικό βοτάνι των Ρωμαίων, έδωσε το όνομα του στην Grand Cuvee του κτήματος, το Silphium La Tour Melas! Πρόκειται για ένα ροζέ κρασί εξαιρετικά μικρής παραγωγής,…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ CABERΝET SAUVIGNON

Μια από τις δημοφιλέστερες ποικιλίες παγκοσμίως έχει την τιμητική της στις 2 Σεπτέμβρη και μιλάμε για το Cabernet Sauvignon. Το cabernet sauvignon αποτελεί διασταύρωση των δύο ποικιλιών cabernet franc και sauvignon blanc, δηλαδή είναι συνδυασμός μιας λευκής και μιας ερυθρής ποικιλίας. Πως θα αναγνωρίσετε ένα κρασί από cabernet sauvignon; Ένα…

Cava800, Παρουσίαση Κρασιού

NICO LAZARIDI EVIL EYE

To Evil Eye (Μάτι) , ένα παντοδύναμο φυλαχτό, γίνεται γούρι ομορφιάς και γεύσης! Στόχος της Nico Lazaridi ήταν η δημιουργία ενός Rosé οίνου από μία Ελληνική Ποικιλία, η οποία θα συνδέεται με τη Βόρεια Ελλάδα. Το Evil Eye είναι ένας premium ροζέ οίνος από 100% Ξινόμαυρο που μπορεί να απολαύσει…